"Caracterul fara inteligenta poate mult, dar inteligenta fara caracter nu valoreaza nimic"-Cicero

sâmbătă, 26 decembrie 2009

"200" -fara cuptor

Ingrediente:

-200 gr zahar pudra
-3 oua separate
-100 gr ciocolata cu lapte
-200 gr unt
-200 gr pishcoturi
-2 plicuri zahar vanilat
-250 ml laptefrisca pt ornat

Preparare:
1. Se pune zaharul, galbenusurile si ciocolata intr-o cratita emailata cu putina apa. Se amesteca bine si se lasa sa fiarba la foc mic pana cd zaharul si ciocolata se topesc. Se lasa amestecul obtinut sa se raceasca ushor.
2. Se freaca bine untul si se adauga putin cate putin amestecul cu ciocolata. Se bat albusurile spuma si se incorporeaza in amestec (cu grija) astefel incat sa obtinem o crema pufoasa.
3. Pishcoturile se inmoaie in lapte rece in care s-a dizolvat zaharul vanilat.
4. Se tapeteaza cu pishcoturile o cratita mai inalta cu o capacitate de ~ 2 l. Se rastoarna deasupra amestecul cu ciocolata si se aseaza inca un strat de pishcoturi inmuiate in lapet.
5. Se pune la congelator si se lasa cel putin 10 ore. Se rastoarna pe un platou si se orneaza cu frishca din belshug.


















Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Related Posts with Thumbnails