"Caracterul fara inteligenta poate mult, dar inteligenta fara caracter nu valoreaza nimic"-Cicero

vineri, 8 octombrie 2010

Ciorba de dovleac cu lapte batut

Aceasta ciorba mi-a fost recomandata de Vio (o fosta colega de servici)... Mi-a laudat-o... deci am zis sa o incerc... Nu mi-a iesit ea cum as fi vrut... dar de gustoasa... a meritat laudele...

Ingrediente:
- 1,200 kg dovleac
- 900 ml lapte batut
- 2 cepe potrivite
- 2 rosii sau 3
- ulei
- patrunjel
- delikat
Preparare:
Dovleacum se curata, se taie cubulete si se pune la fiert in apa cu sare.
Intr-o craticioara se pune ceapa la calit apoi se adauga rosile taiate marunt si se lasa 5 min pe foc.
Intre timp am spumuit dovleacul... Dupa ce a fiert se ia de pe foc, se adauga laptele batut, se amesteca bine, se pune pe foc, se lasa sa dea in cateva clocote, se adauga ceapa cu rosiile, delikat-ul se mai lasa 3 min, se adauga patrunjelul tocat si gata...

Gustul minunat... aspectul... nu a iesit cum am vrut...
Data viitoare am sa modific modul de preparare: dupa ce fierbe dovleacul adaug ceapa calita cu rosiile delikatul, las sa dea in cateva clocote si stig focul dupa care adaug laptele batut, amestec bine si pun si patrunjelul...
ingrediente:
ceapa si rosiile calite:

dovleacul fiert, luat de pe foc si adaugat laptele batut (asa as fi vreut sa ramana ca aspect)
si finalul...

9 comentarii:

  1. Buna ziua, va intereseaza un schimb de link-uri cu http://www.jocuripentrucopii12.com ?
    Va adaug link-ul pe http://blogjocuri.wordpress.com, http://kidinho.wordpress.com si http://catalinix.blogspot.com iar dvs adaugati http://www.jocuripentrucopii12.com - jocuri pentru copii.

    Astept confirmarea dvs la adresa de mail catalin.cata18@gmail.com ,
    O zi buna!

    RăspundețiȘtergere
  2. felis,premiile te asteapta la mine pe blog !

    RăspundețiȘtergere
  3. Sarumana de premii pansy... am sa trec sa le iau imediart ce am putin timp

    RăspundețiȘtergere
  4. Buna ziua, va intereseaza un schimb de link-uri cu http://www.jocuripentrucopii12.com ?

    Va adaug link-ul pe http://blogjocuri.wordpress.com, http://kidinho.wordpress.com si http://catalinix.blogspot.com iar dvs adaugati http://www.jocuripentrucopii12.com - jocuri pentru copii.



    O zi buna!

    RăspundețiȘtergere
  5. Multumesc pt vizita. Felicitari pt blog.

    RăspundețiȘtergere
  6. I've never made soup with buttermilk. This does look interesting.

    RăspundețiȘtergere
  7. Thank you for visiting my blog as.

    RăspundețiȘtergere
  8. n-am mai mancat asa ceva niciodata,ce bine arata,vreau o portiuca si eu :-))

    RăspundețiȘtergere
  9. Cand mai fac, te invit, Doinitza... Multumesc

    RăspundețiȘtergere

Related Posts with Thumbnails