"Caracterul fara inteligenta poate mult, dar inteligenta fara caracter nu valoreaza nimic"-Cicero

marți, 1 mai 2012

Rulou de somon cu urda si smantana


Ingrediente:
  • 200 gr somon fume(taiat in feliute subtiri)
  • 150 gr urda sarata
  • 100 gr smantana
  • marar
  • 50 gr stafide aurii
  • 1 lamaie
  • 50ml ulei de masline
Preparare:
Amestecati intr-un castron urda cu smantana. Adaugati stafidele inmuiate in lapte, o lingurita coaja de lamaie data pe razatoarea mica si mararul tocat marunt. Omogenizati bine compozitia obtinuta.
Puneti apoi cate 1 lingura din acest amestec pe fiecare felie de somon si rulati-o. Puneti rulourile astfel obtinute pe un platou si ornati cu feliute de lamaie si marar. Stropiti rulourile cu ulei de masline si presarati-le cu marar tocat marunt.

8 comentarii:

  1. Si mie imi place somonul dar nu am mancat inca cu urda, am sa incerc si eu, multumesc de idee!

    RăspundețiȘtergere
  2. Ce bunaciune, si branza si somonul afumat sunt printre preferatele noastre.
    Pupici lui Mihai.

    RăspundețiȘtergere
  3. Ce bine arata!!!! si ce aranjament i-ai facut

    RăspundețiȘtergere
  4. Un fel de mancare rafinat si elegant.
    Nu are cum sa nu fie apreciat de meseni.

    RăspundețiȘtergere

Related Posts with Thumbnails