"Caracterul fara inteligenta poate mult, dar inteligenta fara caracter nu valoreaza nimic"-Cicero

marți, 1 mai 2012

Rulou de somon cu urda si smantana


Ingrediente:
  • 200 gr somon fume(taiat in feliute subtiri)
  • 150 gr urda sarata
  • 100 gr smantana
  • marar
  • 50 gr stafide aurii
  • 1 lamaie
  • 50ml ulei de masline
Preparare:
Amestecati intr-un castron urda cu smantana. Adaugati stafidele inmuiate in lapte, o lingurita coaja de lamaie data pe razatoarea mica si mararul tocat marunt. Omogenizati bine compozitia obtinuta.
Puneti apoi cate 1 lingura din acest amestec pe fiecare felie de somon si rulati-o. Puneti rulourile astfel obtinute pe un platou si ornati cu feliute de lamaie si marar. Stropiti rulourile cu ulei de masline si presarati-le cu marar tocat marunt.

8 comentarii:

Related Posts with Thumbnails