Sote de somon

Ingredinte:

- 2 bucati file de somon

- 1 ceapa mica

- 1 ardei taiat marunt

- 2 rosii mici, taiate cubulete mici

- 2 morcovi rasi fin

- usturoi

- 1 lingura pasta de tomate

- delikat, boia de ardei iute,

-1 lingurita zahar, piper

Preparare:

Se caleste ceapa, se pune putina boia de ardei, se adauga rosiile, ardeiul si morcovul, se lasa 2 min la calit si se adauga o cana si jumatate de apa, cand de in clocot se une o lingura de bulion, delikat, 1 ligurita zahar, piper, se amesteca bine si se mai lasa 10 min sa fiarba.

In acest timp se baga la cuptor 5 min la foc mic bucatile de somon, dupa care se scot, se toarna peste ele sosul si se baga inapoi la cuptor inca 40 min la foc mic...