"Caracterul fara inteligenta poate mult, dar inteligenta fara caracter nu valoreaza nimic"-Cicero

duminică, 28 martie 2010

Rulada din omleta

Reteta eu o am de la Vio_dreams si ea zice ca o are de pe blogul Mayei. Mie nu mi-a iesit tocmai ok deoarece am aragazul inclinat iar compozitia fiind lichida... nu a ramas uniforma. Pentru a o repara am taiat o bucata din omleta si am facut 2 rulade...
Ingrediente:
-6 oua
-200 ml smantana dulce
-6 felii cascaval
-6 felii sunca presata
-100 gr masline fara samburi felii
-3-4 fire patrunjel verde
-busuioc,
-oregano,
-rozmarinsare,
-piper
Preparare:
Se bat amesteca ouale cu smantana si condimentele. Atentie, se bat doar atat cat sa se omogenizeze compozitia,nu mai mult. Se toarna compozitia obtinuta in tava tapetata cu hartie de copt. Trebuie sa folositi hartie pentru a fi sigur de reusita omletei, altfel s-ar putea lipi si reteta e compromisa din start. Se presara deasupra maslinele feliate si patrunjelul. Se introduce in cuptorul incins si se lasa la copt aproximativ 20 minute. Nu va speriati daca face valuri, e normal, isi va reveni la final .
Cand s-a rumenit putin deasupra este gata. Se rastoarna pe o alta hartie de copt cu fundul in sus,cu atentie sa nu se rupa. Se aseaza pe suprafata omletei feliile de sunca si de cascaval. Eu am folosit felii de branza cu sunca pe un singur rand, dar recomandarea e sa puneti si dedesubt si deasupra la sunca un rand de cascaval pentru o mai buna aderenta a ruladei. Se ruleaza strans cu ajutorul hartiei de copt si se lasa cateva minute. Se desface apoi din hartie si se feliaza.









12 comentarii:

  1. Felis felicitari!Arata nemaipomenit de bine.Iti doresc o seara frumoasa!Te pup.

    RăspundețiȘtergere
  2. Felis,de ce?arata foarte bine!Si cred ca e foarte buna!

    RăspundețiȘtergere
  3. Lili, Alison, Olguta, Mariana... multumesc de aprecieri.. va pup si sa aveti o saptamana frumoasa...

    RăspundețiȘtergere
  4. Felis dupa cum ti-am mai zis arata foarte bine,felicitari!

    RăspundețiȘtergere
  5. Felis, rulada arata foarte bine si e bunaaaa...... Te pup.

    RăspundețiȘtergere
  6. Vio, Ghiocel.... multumesc... nu arata precum cele de la care m-am inspirat... dar merge :)

    RăspundețiȘtergere
  7. FELIS arata chiar foarte bine rulada ta si cred ca am s-o incerc si eu astazi.Un paste fericit,ciao!

    RăspundețiȘtergere
  8. Multumesc frumos Gabriela... Paste fericit si tie...

    RăspundețiȘtergere
  9. Foarte frumoasa ti-a iesit.

    Dumnezeu sa va binecuvanteze si sa va apere de toate relele stiute si nestiute.

    Sa aveti parte de sanatate si de mult bine.

    Paste fericit!

    RăspundețiȘtergere
  10. Multumesc Micule... si tie toate cele bune si Paste fericit!

    RăspundețiȘtergere

Related Posts with Thumbnails